烘干酒糟时设备温度设定多少度？

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  　含水量较高的酒糟想要在一定时间内将水分处理到再利用阶段，烘干设备成为不可少的一项，当前行业内处理酒糟主要是通过热传递的方式实现对水分的蒸发烘干，所以酒糟烘干设备的温度显得尤为重要，那么在烘干酒糟时设备温度控制在多少呢？

　　酒糟是一种高水分的物料，在对其脱水烘干的过程中如果温度较低容易出现粘壁或者烘干不彻底，而如果温度过高的话，又容易出现糊料现象，所以要想确保酒糟的烘干质量，既要严格控制筒体内温度又要保证烘干时酒糟不变质。

　　水分含量较高的酒糟泥进入到设备筒体时，高温烟气也由同一端进入，这时候在较大的温差作用下，酒糟表面的水分能够被快速的蒸发烘干，入口处的温度能达到450℃，高温状态能够与高水分酒糟实现瞬间的质热交换，将大部分的水分快速脱去，确保了酒糟热值稳定。

　　当酒糟表面的水分蒸发到一定程度会进入到恒速阶段，设备筒体内温度一般控制在300℃，在酒糟烘干过程中能够更好确保烘干质量，此时如果用滚筒一次性烘干会造成酒糟外部糊化，影响质量与色泽，东鼎采用二级气流烘干机，酒糟在气流中高度分散呈悬浮状态，气固量相之间的传热传质的表面积大为增加，体积传热系数提高，同时可以保证酒糟的外观性和稳定性。

　　可以看出，在酒糟烘干的各个阶段温度是存在一定变化的，这就要求我们在设计烘干工艺时根据酒糟特性及生产要求规范操作，实现酒糟烘干的高质量目标，将酒糟再利用价值。